哈喽苹果版下载 :大厨教你用蒸锅做面包,用面粉和苹果做搭配,隔壁的小孩都馋哭了

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今天咱们吃甜蜜松软的苹果面包,和面400克的普通面粉中加4克的酵母粉,4克的白糖促进酵母发酵,打入两颗圆润润的鸡蛋,先把鸡蛋搅散哈喽苹果版下载 。然后少量多次的添加温水。一直搅拌成大面絮状,揉成一个光滑稍软的面团,温暖处发酵到两倍大。

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现在我们来做馅,准备两个苹果,削皮后切成长条,再改刀切成丁备用哈喽苹果版下载 。平底锅小火遇热倒入白糖,加一些食用油,熬成稍微有些红褐色的糖稀,之后就可以下苹果丁了,把苹果翻炒均匀,多炒一会炒软,盛出晾凉。

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面团发酵好之后我们先排气,揉成原来的大小就可以了,之后滚成长筒,切成剂子,每个剂子能稍微揉一下,按扁擀开哈喽苹果版下载 。中间包入苹果馅,收口捏紧团圆,都做好之后准备一个干燥干净的容器,里面刷一些食用油防粘,把剂子都摆进去,表面涂抹一层蛋黄液,撒黑芝麻,保鲜膜密封发酵到8分满。

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标签: 大厨 蒸锅 面粉 隔壁 面包

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