小家伙一直念着要吃披萨，想想也有一段时间没做披萨吃了，家里的材料也齐全，那今天就来做个披萨吧烤箱版烤苹果块。先来个牛肉披萨吧。
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【家庭版牛肉披萨】
步骤：
1.准备食材：
主料：
芝士碎适量，洋葱少许，红甜椒少许，绿甜椒少许，黄甜椒少许，牛肉70克，面粉150克，酵母5克，无虑泡打粉5克（可不加），自制披萨酱少许烤箱版烤苹果块。
辅料：食用油少许，黄油28克，糖半勺，盐适量，黑胡椒粉适量，温水适量烤箱版烤苹果块。
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2.5克的酵母先用温水溶解，然后加进面粉，泡打粉，半勺糖，半勺盐，揉成面团烤箱版烤苹果块。
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3.面揉到可出膜，加入软黄油，继续揉至面团光滑，可以多揉一会，会更好吃烤箱版烤苹果块。然后保鲜袋套住，任其发酵，当发酵到两倍大时，也就是太平洋在线手机版手指沾点干面粉，然后将面团捅个孔，这个孔不回缩，就好了。
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4.揪一小坨面团，撒点生粉，擀薄，盘子底部先抹一层油，然后将面饼放进去，并将面饼四周卷起来烤箱版烤苹果块。
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5.拿个叉子将面饼叉几下，然后套个保鲜袋，任其发酵烤箱版烤苹果块。
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6.在面饼发酵的当空，将青，红，黄甜椒，洋葱切丝，牛肉切粒，牛肉里面加少许料酒，盐，生抽，香油，胡椒粉，抓匀，腌制10分钟左右烤箱版烤苹果块。然后过来放少量的油，爆香姜片，大火，爆炒牛肉粒，变色就好了，接着炒青，红，黄甜椒，洋葱丝，加少量盐，炒几下就好了。
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7.当其发酵到两倍大时，在披萨饼边涂上一层蛋黄液烤箱版烤苹果块。
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8.将披萨饼放进烤箱先烤9分钟（上200，下180，具体的根据烤箱做调整），然后拿出来，涂上自制的披萨酱，撒上一层芝士碎，放上甜椒，洋葱，牛肉粒烤箱版烤苹果块。
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9.放进烤箱烤10分钟（上200，下180，具体的根据烤箱做调整），然后拿出来，再撒上一层芝士碎，再度的放进烤箱烤5分钟，就可以了烤箱版烤苹果块。非常的好吃，牛肉粒嫩嫩的。
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备注：
1.没有披萨盘，可以直接用锡纸，我太平洋在线下载太平洋在线这次是用一个不锈钢盘子，可能盘子有点厚，底部没烤焦烤箱版烤苹果块。
2.所要加的食材，可以自己随意搭，尽量不要选择绿叶菜，水分多的菜烤箱版烤苹果块。
3.披萨趁热吃哈